Lalai LOADED

Na quarta-feira passada a “Promoção de Verdade Perdigão” promoveu um petit comité na minha casa. Há tempos que venho ensaiando um, mas prepara-lo requer tempo, que é algo que tem me faltado em excesso.

Dando continuidade aos jantares, que foram feitos pelos blogueiros Cobra (Homem na Cozinha), Leandro (Cozinha Pequena), Faby (Rainhas do Lar) e Tatiana (Mixirica), encerramos com um evento bem especial aqui em casa.

Para fazer algo diferente, convidei o Gustavo Rigueiral (Chef a Porter) para elaborar os pratos, que privilegiou a cozinha brasileira. Os ingredientes Perdigão utilizados foram: linguiça paio, bacon, presunto parma e codorna, pois o desafio era justamente ter um produto da marca em cada prato preparado. A harmonização foi feita pelo Carlo Vidor.

A entrada foi caldinho de feijão com bacon, acompanhado de caipirinha de limão siciliano. Na sequência fomos servidor por figo, com presunto parma e queijo coalho derretido. A bebida foi vinho branco J.P. Chanet Blanc du Blancs. E então veio o prato principal: purê de cará com codorna desfiada, acompanhado de J.P. Chanet Cabernet Syrah. Esse foi, com certeza, um dos melhores pratos que comi nos últimos tempos. Não teve quem não repetiu a dose (tanto do prato quanto do vinho). A essa altura eu confesso: já estávamos todos bem alegrinhos. Harmonização não é para qualquer um! A noite se encerrou com mousse de chocolate com pimenta (de cheiro) e o melhor mojito que eu tomei na vida.

Super recomendo a quem ainda não experimentou, a correr no supermercado mais perto e procurar pela Codorna, da Perdigão, que é a delícia das delícias! E recomendo o vinho J.P. Chanet, que é francês e tem um preço bem acessível.

Quero agradecer os convidados, que deixaram a noite ainda mais especial: o Rico & Sandro (O Pequi), Ricado Lombardi (Desculpe a Poeira) & esposa, Renata Prazeres (que faz o melhor cupcake que eu já comi na vida), Vitor Angelo, Jeff Paiva & Luana, Bia Granja & Bob, Ana Laura, Mariana, Ola (aaaaaaah), Renato (aka rseefo) e Marcos, além da Rosa, que super nos ajudou na organização da casa e do Daniel Guarda, que registrou tudo.

Se um dia você precisar fazer um evento especial em casa, eu recomendo: contrate a dupla Gustavo (chef) e Carlo (harmonização), pois eles arrasam no que fazem.

E claro, um obrigado especial à Perdigão, que me proporcionou uma noite deliciosa com amigos como eu não tinha há muito tempo.

Tags: carlo vidor, codorna, cozinha pequena, daniel guarda, gustavo rigueiral, homem na cozinha, j.p. chanet, mixirica, perdigao, promoção, publicidade, rainhas do lar

This entry was posted on quinta-feira, maio 13th, 2010 at 11:23 pm and is filed under promoção, propaganda. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.