Prazeres da Mesa ao Vivo. Muitos prazeres. Ao vivo e a cores.
quinta-feira, outubro 27th, 2011
Se você:
1- Curte tanto degustação de vinhos que já até apelou pra cupom de internet
2- Não resiste em pedir menu degustação em restaurantes, botecos e até topou acompanhar amiga noiva para avaliar banqueteiros
3- Adora aulinhas, receitas novas e inventividades culinárias
4- Curte a valer revistas de gastronomia e compra mais que investia em Capricho quando tinha 12 anos
5- Tem um certo fetiche por homens naquele jalequinho branco de chef
Ou como no meu caso, 1, 2, 3, 4 e o 5 elevado à décima potência, não deixe de ir no Prazeres da Mesa ao Vivo. Patrocinado pela Revista Prazeres da Mesa e com realização no Senac, do dia 27 ao dia 29/10 das 14 às 22 (entre hoje e sexta).
Vou todo ano há 4 e sempre me arrependo de não dar MAIS cambau no trabalho. (Chefe, se você estiver lendo isso, é que meu dentista era coincidentemente lá perto)
Como funciona a paradinha:
A entrada (o valor é R$ 100,00/ dia) dá direito à exposição, todas as aulas que conseguir ir e uma ‘degustação’ pré-agendada . Tem muita gente profissa rodando por lá, mas é porque eles estão no Congresso Mesa Tendências, amiguinho desse aí, que acontece ao lado. Mas essa não é para seu bico se você não trabalha com isso não (Amiga com foco exclusivo no número 5: caso já tenha passado dos 30 e queira evitar estudantes, foque na cor do crachá, laranja é congresso e já tem emprego fixo e RENDA, ok??).
Dá pra pagar lá mesmo, chegar, pagar, se inscrever, entrar, sem frescura.
EXPOSIÇÃO:
Bom, você não é profissa mas é gourmand e pagou entrada, portanto é bem-vindo por todos e ganha uma bonita taça. Obviamente a não ser que sua cara de “Estou implantando uma nova cadeia nacional de restaurantes Premium e estou desenvolvendo uma carta invejável e vou dar-lhe 1 minuto do meu precioso tempo e paladar, a partir … já!” seja realmente ótima, eles não vão oferecer vinhos de mil reais. Mas sua tacinha estará sempre cheia de vinhos honestos, sempre atenderão com um sorriso, falarão onde encontrar tais vinhos e você anotará dicas ótimas para fazer bonito no seu próximo jantar em casa. Quer mais?
AULAS:
As aulas são dentro das salas de aula. SE INSCREVA antecipadamente ou logo que chegar lá. Obviamente as com chefs de “renome” dos restaurantes mais concorridos acabam antes. Olha só a programação aqui.
ESPAÇO #FIKADIKA: as aulas mais interessantes não são dos caras mais bam-bam–bams. Essas são só quentes e chatas e com fila. Tipo do Alex Atala na próxima sexta. PREGUIÇA MASTER BABA OVO. Por falar em OVO – No ano passado fiz uma de OVO que mudou minha vida. Juro mesmo. As mais especializadas são as mais bacanas.
DEGUSTAÇÃO:
Cada dia é um tema. O primeiro é BOTECOS (ao meu ver, o melhor!). O segundo, restaurantes. O terceiro, banqueteiros. Então os vários da cidade se reúnem e tem ‘stands’ com pequeníssimas porções de suas especialidades.
Como nada nessa vida é muito fácil pra ser verdade, rola um perrenguinho: tem que pegar senha. No último ano, a partir das 6, 7 da noite já se distribuía a senha para o último horário (21:45) e acabavam as senhas. Você passa uma meia hora, quarenta minutos na degustação. All you can eat (or put in your purse). Chegue cedo para conseguir senha (antes das 19 mas esse blog não se compromete com as informações aqui dispensadas).
NO MAIS:
O evento é ótimo, é barato, é bacana, e super bem freqüentado…. mas fica em… JURUBATUBA. PÃ.
É longe. Bem longe. Não dá pra dar ‘uma passada’. Tem que ter comprometimento, dedicação. Tem que estar a fim mesmo.
Clique aqui para acompanhar TODA A EMOÇÃO QUE É chegar lá.
A dica é: pegue a linha de trem. Essa que passa na USP, Rebouças, Cidade Jardim, Vila Olímpia, desça na Jurubatuba. Dá pra andar de lá ou pegar um TX. E ainda tem trem às 10 e pouco na volta. Até porque, você não vai voltar em condições de dirigir. E sabe-se lá para onde você vai… afinal… as cores dos crachás são tão próximas….
